首先，酒店一次性用品使用上一定要注意，有的清洁上不容易出现褪色的情况，可以根据实际的情况来进行清洁和更换。如果是不能经常进行洗涤物品，就需要根据相关的情况来进行保养工作，这个时候一定要注意不能损坏物品。后续上对客房布草进行清洁的时候，也需要注意对颜色材质的分类，特别是颜色上最好对应分开来进行清洗。特别是需要注意清洁的水温是否适合清洗，以免出现清洁上不良的效果，后续上也不太好进行保养工作，更加容易出现损坏的情况。

商用厨房设备现在已经称为了各大餐厅的必备设备，宾馆酒店，工厂政府。厨具酒店陶瓷餐具只要人类流量大的餐厅都少不了商用厨房设备的身影。商用厨房设备已经完全取代了以前的陈旧设备成为了厨房的设备主流。今天深圳金旺厨具给大家介绍一下商用厨房炉灶功能。商用厨房炉灶功能1.炒炉：主要用于炒菜，且单次炒菜的份量不多。2.燃气式矮汤炉：另称为：主要用于煮菜、煲汤、卤菜，在炉具上放置容积较大的容器（如直径500X400H汤桶）进行烹调。3.燃气式煲仔炉：主要用于文火（小火）煲汤，在炉具上放置容积较小的容器进行烹调。该炉具不要风机，一般情况下使6、7英寸文华炉头（燃烧器）。酒店陶瓷餐具哪家好燃气式大锅灶：主要作用为一次性烹饪大量食物，如用餐人数较多的员工食堂、部队、学校餐厅等场所，可以用来炒菜、卤菜，也可用来蒸饭、蒸馒头、包子、菜等，作为蒸炉使用时需要配套使用蒸笼。

通常厨房电器家族里使用到不锈钢材质的大家电有：油烟机、燃气灶、消毒柜、集成环保灶，不锈钢水槽等，而这些厨房电器一般所使用到的不锈钢材质（304不锈钢）都具有强大的抗氧化功能--即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐的介质中耐腐蚀的能力---即耐蚀性。但其抗腐蚀能力的大小是随其钢质本身化学组成、加工状态、使用条件及环境介质类型不现而发生改变。如304不锈钢，在干燥清洁的大气中，有绝对优良的抗锈蚀能力，但将它移到大气中含有大量盐份的海滨地区，就会出现生锈的情况。而316不锈钢抗锈能力相对好一些，因此，不是任何一种不锈钢，在任何环境下都能耐腐蚀，不生锈的。

准确地合理运用厨房设备是重中之重。要想多出商品、出好商品，在设备的运用上应做到：厨师有必要把握商用电磁炉设备的功能、作业原理和运用方法。应熟知“四懂三会”，即懂设备功能，懂设备结构，懂商用电磁灶设备原理和懂设备用处；会运用设备，会养护设备，会排除商用电磁炉设备缺点。作业时按操作规程办事，机器运行中不说笑打闹，精力要会集。在机器开动后不要脱离作业地址，如听到反常动静要及时停机。