服务热线:400-6929-989
网址:www.haotechuye.com
地 址:河北石家庄裕华区富强大街怀特聚星城
商用电磁炉的优势首先就是它的热效率极高。厨具消毒柜商用电磁炉让我们告别了满是油烟的厨房,因为电磁炉(灶)在加热时不会释放任何物质,既无火无烟,又不会升高室温。消毒柜哪家好商用电磁炉的使用效果与煤气灶完全不同,在使用过程中既不会产生明火,电磁炉(灶)本身也不会发热,绝不会如其它灶具经常导致火灾事件,更不会存在因泄漏煤气而引发的种种事端。
炉灶和蒸箱是几乎所有厨房都会用到的设备,在烹饪过程中必不可少。炉灶多用来烹饪菜肴,蒸箱多用于加工米饭馒头等主食。根据能源不同,可分为燃气灶具、电磁灶具,根据自动化程度不同,可分为常规炉灶、可倾式炉灶、自动炉灶。燃气灶是指以液化石油气(液态)、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具,是商用厨房的最基本配置。目前国内中餐酒店、食堂所使用的燃气灶具,主要包括炒菜灶、低汤灶、大锅灶、煲仔炉等。东方和利燃气灶采用优质不锈钢制造,安全耐用;火力均匀、节能、高效;设计合理、造型美观、无污染,广泛适用于宾馆、饭店、企事业单位,是厨房内的理想设备。
在清洁设备采购方面:在清洁设备采购方面,节能是降低成本的重中之重。提高清洁用品和设备的利用率,循环运用水资源及热能,也应当变成将来清洗设备研制的首要方向。酒店清洗设备将来的规划方向和趋势,应当是朝着人工智能操控、协同作业、高效节能的方向发展。酒店清洁剂采购时:采购酒店清洁剂时,应注重其环保功能和专业性。采购酒店清洁设备的耐用性和机械性是采购时的一个思考方向,其节能情况、人性化设计和修理简便度也不容忽视;其次,应挑选业界口碑杰出,有售后能力的公司;再者,性价比高,以合理的报价购得优异的设备,并挑选与酒店需求相符合的清洁用品。
家庭厨具用品分类一、 按照使用场合来分,可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备,家用厨具一般用于家庭。灶具配件主要是烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。厨具配件是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。还有洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。