服务热线:400-6929-989
网址:www.haotechuye.com
地 址:河北石家庄裕华区富强大街怀特聚星城
厕所需时不时注意清洁,厕所清洁用品有哪些?今日就为你一一解答。常见的厨房清洁用品有洁厕剂、管道疏通剂、马桶刷、拖布拖桶。具体介绍如下:1、洁厕剂:要选择功效持久、安全温和的产品,不能有刺激性气味或者能伤害皮肤。2、管道疏通剂:疏通剂具有腐蚀性,选购时要注意,自家管道不同材质需要选择不同的疏通剂。3、清洁刷:清洁刷刷毛要浓密、刷毛的韧性要好,长柄刷子,好是刷马桶跟地板分开。4、抹布拖桶:抹布吸收性要好,拖桶要选择有轮子能移动的。除此之外,还有其他的厕所清洁用品可以选择。
洗涤床上用品前要浸泡15分钟,水温在30℃左右,水量要没过床品10厘米左右,可适当选择一些有除菌功能的洗衣液。此外,还要及时清理洗衣机内槽的污垢和夹层附着的水垢、洗衣剂游离物、衣物纤维等,洗衣机内更容易滋生大量细菌,并通过床上用品带给人体。特别是布草洗涤厂,一定要定时地清洁消毒洗衣机,不然会滋生大量的细菌。洗涤后的床单被罩一定不能放在室内阴干,一定要拿到阳光下晾晒,利用阳光中的紫外线抑制细菌滋生。每隔4小时换一次面;晒之前把床单被罩里面翻过来,可以防止太阳光直射造成褪色。防止布草和床品曝晒损害布草的使用寿命。
要选择可靠的不锈钢商用厨房设备品牌。不锈钢中的主要合金元素是Cr(铬),只有当Cr含量达到一定值时,钢材有耐蚀性。因此,不锈钢一般Cr(铬)含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。在实验室的测试过程中,不合格的不锈钢会有有害元素析出,这些不锈钢所使用的材质可能来源于回收的废钢料。因此,一定要严选可靠品牌,绝不能相信地摊货、无牌货。要选对不锈钢厨具的种类。奥氏体型不锈钢适合用作长期与食品接触的容器,而马氏体型由于不耐蚀,则不适合。这里有一个简易的分辨奥氏体和马氏体的方法 ——在选择厨房设备时,可以用磁铁测试一下不锈钢的磁性,如部分或者全部有磁性,则说明锅具不是奥氏体不锈钢,最好不要使用。
商用厨具通常包括烹饪加热设备,如炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。大型餐饮业还包括传菜电梯。由于商用厨具的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。对于餐饮业来说,商用厨房设备正是一家餐馆的发动机,所以当现代化的厨具一旦发生故障,对服务的反应速度和修复能力提出了更高的要求。
不论自家饭店卖什么风味的产品,其设备都选配广式炉灶,认为只有这样的配备,厨房才是先进的。须知广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。广灶的总体特点是火力猛、易调节、好控制,最适合于旺火速成的粤菜烹制。可现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭帮菜的菜馆,仍选配广灶着实为难了不少厨师。殊不知,淮扬菜擅长炖、焖、煨、海派菜浓油赤酱,讲究靠功,这都需要炉灶有支火眼配合猛火使用等等。不考虑这些因素,不仅成品风味、质地难以地道,而且对燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。
厨房必须保持清洁,染有油污的抹布、纸屑等杂物,应随时消除,炉灶油垢应经常清除,以免火屑飞散,引起火灾。厨房设备豪特厨具炒菜时切勿随便离开或分神处理其他厨务或与人聊天油锅起火时,立即用锅盖紧闭,使这缺氧而熄,锅盖不密时,就近用酵粉或食盐倾入,使火焰熄灭,并除去热源,关才炉火。工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂。烟囱顶端应装不锈钢的防护器,以防火星飞散。豪特厨具可信赖易燃、易爆危险物品,例如酒精、汽油、煤气筒钢瓶、火柴等,不可放置于炉具或电源插座附近,更不可靠近火源。