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餐具为什么大多使用陶瓷的?

2019-10-10


玻璃制品的物理性质较差,遇到冲击、敲击、冷热突变比瓷制品易碎,所以即使有玻璃餐具,大多也都是钢化玻璃,成本较高。所以在非瓷餐具中,塑料餐具有价格优势,金属餐具有物理性质优势(表说烫,有隔热的。)


玻璃很难做出瓷制品的那种精致感觉,同样的碗,玻璃的往往更厚、重。

玻璃加工属于热成型加工,且加工过程复杂,所需机器成本高,而瓷器则可大可小,甚至可以小作坊生产,这就让瓷餐具的入门大大降低,使得瓷质餐具更为流行。


个人审美观点很差,不过瓷质餐具质地白皙,加上简单地勾勒,很美,反过来玻璃餐具由于加工条件的限制,大多以透明、磨砂为主,辅助以少量单色。装上菜肴后,高下立判。


传统上习惯瓷制品,在其他材质餐具没有明显优势,没有大范围的瓷制品不如其他材质好的说法前提下,瓷质餐具依旧是主流。


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