商用厨房灶具
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常见的商用厨房设备故障及维修方法

2022-06-08

商用厨房灶具商用电磁炉常见故障及维修方法

1、 上电无任何反应,显示器不亮,扭动开关把手能开机工作,此时将炉前板拆开,将显示器的排线检查是否有断裂或插头有松动。

2、 上电显示正常,扭动开关把手,但无任何反应,此时应检查开关把手电位器或编码器,看在旋动把手时,大功率商用电磁炉电位器和编码器旋扭是否有一起转动,连线是不完好,插头是否松动,如这些都完好时,将机箱上盖打开,查看开关连线的插头是否松动,将其插头重新接插一次,如还不能排出时,更换开关。

3、 机器正常工作,但工作一段时间后,机器前端开关自动跳闸,再开机又能工作,此情况一般是由于前端开关过流能力不够,联系厂家或自行更换相匹配开关。

4、 风机不转,先查看风机是否每一个都不转,如果所有风机中其中有一个在转,则说明风机控制电路是好的,此时检查不转风机的各自接头或插接处。

5、 不能上电,每次上电就跳闸,此时将机器地线拆开悬空,再开,如能打开,说明机器有漏电现象,检查线盘保温棉,风机,或开关,商用电磁炉此时应将怀疑的部件一个一个拆下来,拆到哪个可以合上闸时,就说明哪个部件已坏,更换或修理,注:修好后装回地线。

电磁炉清洁:断掉电源后,待电磁炉晶面板冷却,将洗洁精挤到电磁炉上,用毛巾擦拭,感觉油污基本都离开晶面板后,用水冲洗,冲洗的时候注意电磁炉的风口不要进水。冲洗完后,感觉还有油污,再次按以上操作流程再操作一遍。直到感觉电磁炉晶面板干净为止,用卫生纸擦净电磁炉晶面板上的水,放到通风干燥处待一段时间,越长越好,一般1到2小时就行了。另外,将一张报纸放到电磁炉上,以后每用一次电磁炉换一张报纸,用完后就换一张,可以有效地预防电磁炉上的油污。

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